WEIN, SPIRITUOSEN
UND ESSIG

QUALITÄT SICHERN UND SCHADSTOFFE ENTFERNEN

Bei der Herstellung von Wein, Essig und Spirituosen kommen ebenfalls Filter zum Einsatz. Durch Vergärung und Reifung erzeugen Winzer und Destillerien Geschmack und Farbe ihrer Produkte. Als Würzmittel nutzen sie dazu oft Früchte oder Kräuter.

Bei dem Prozess entstehen jedoch auch unerwünschte Stoffe. Zum Beispiel sogenannte Fuselalkohole. Sie können den Geschmack beeinträchtigen und den Genuss schmälern. Pestizide, die während des Wachstums der Ausgangspflanzen wie Hopfen ausgebracht wurden, können ebenfalls noch vorhanden sein. Sie dürfen nicht in das fertige Produkt gelangen.

Die Aktivkohlen von CarboTech helfen bei der Erzeugung der flüssigen Produkte: Zur Entfärbung setzen wir makroporöse Varianten unserer Aktivkohle ein. Störstoffe werden mithilfe mikroporöser Sorten zuverlässig entfernt. Unsere Experten beraten Sie gerne, welche Aktivkohletyp für Ihre Produktion der richtige ist.